金耳的家常做法 ，金耳的家常做法大全

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本文目录

1. 鸡爪花甲虾的大全做法
2. 膏蟹虾煲做法
3. 排骨炖鸡爪怎么做

鸡爪花甲虾的做法

1.花甲洗净备用，生姜、鸡爪家常鸡爪蒜切末，虾煲虾煲辣椒切段备用。做法

2.锅内烧开水，大全将花甲倒入至壳张开，鸡爪家常鸡爪捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。虾煲虾煲

3.锅内倒油烧开，做法姜、蒜  、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

4.最后放适量盐
、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅 
。

膏蟹虾煲做法

材料 ：大闸蟹
：2只、明虾：50只、小鲍鱼：3只 、鸡爪：6-7只
、冬瓜：适量、千张 ：适量、大白菜：3分之1颗 、金针菇
：1把 、油：适量、姜：适量、蒜：适量、豆瓣酱 、火锅底料：适量 、高汤
、黄酒、白糖：适量。

做法

1、鸡爪加姜片焯水后煮软连汤备用 。

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2、锅里加少量的油、生姜、蒜末爆香，加蟹
、虾
、鲍鱼微微翻炒 ，虾、蟹变色盛出备用
。

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3 、锅里加油、豆瓣酱 、火锅底料炒香 。

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4 、把冬瓜和千张倒入锅中翻炒 。

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5、加入鸡爪和汤、黄酒
、白糖后煮5分钟
。

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、依次加入金针菇 、大白菜、前面炒过备用的虾 、蟹、鲍鱼，煮3分钟左右出锅。

排骨炖鸡爪怎么做

用料姜3片酱油2勺料酒5勺洋葱一个盐5克土豆8个鸡爪8只生抽5勺虾100克玉米1个包菜半棵蒜头 。

5瓣葱适量豆瓣酱100克甜辣酱50克冰糖适量排骨鸡爪煲的做法切好，热油，下锅炒香排骨加入甜辣酱  ，料酒，生抽 ，腌制一个小时左右葱姜蒜爆香后加入排骨炒片刻
，加入豆瓣酱，盖上锅盖煮十分钟后，倒入鸡爪，玉米 ，土豆，盖上继续炖煮 ，半小时后加入虾 ，包菜……加入盐，老抽，少许冰糖 ，继续炖15分左右收汁出锅！完美 ！

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